a,capella szőlőbirtok

A birtok bemutatása

Ábrahámhegyen, egyedi mikroklimatikus környezetben az egyik legkiválóbb adottságú, déli kitettségű dűlőben, a Szilvádi dűlőben, jelenleg 2 hektár területről biztosítjuk családi borműhelyünk részére a szőlő alapanyagot. Itt a nap felkeltétől nyugovóra téréséig simogatja a fürtöket. Ez ideális körülményeket biztosít  a hosszabb tenyészidejű Zeus, Rajnai rizling, Olasz rizling Kékfrankos fajtáknak, valamint a néhány évjárat múlva termőre forduló Kéknyelű és Rózsakő oltványokkal telepített szőlőtáblánknak. Fajtaválasztásunkat a borászati szempontból sokrétűen használható alapanyag, valamint a badacsonyi tradíció is motiválta. Az utóbbi időben szélsőségeket felmutató vegetációs csapadékeloszlást pedig termesztéstechnológiával, mikroteraszos, szintvonalas sorirányú telepítéssel, valamint gondozott sajátgyomflórás takarónövényzettel fedett sorközműveléssel kompenzáljuk. Ültetvényeinket 2,6 x 0,8 m-es térállással, középmagas kordonon Guyot metszéssel, 5-6 rügy/m2 terheléssel műveljük.

 

A szőlőbirtok panoráma képe


Badacsony környékén a szőlészeti hagyományok kezdete a kelta időkre, valamint első fénykora Probus római császár uralkodásának idejére datálható. Ábrahámhegy szőlőskertjei letűnt történelmi korok munkás hétköznapjainak lenyomatai. Mit jelent számomra a múlt vincelléreinek tisztelete?  Meghajlok előttük. Képletesen és valójában is. A múlt elbeszélésének mozaikjai egy karnyújtásnyira vannak tőlünk, csak le kell hajolni és összegyűjteni azokat. Újratelepítésünk során a földforgatások több száz kisebb-nagyobb cserépdarabot hoztak felszínre. Ezeket persze csak akkor veszi észre az ember, ha megfelelő közelségbe, mondhatni intim kapcsolatba kerül a termőfölddel. Mivel az ifjonc oltványok igencsak igénylik a gondos törődést, ezért számtalanszor jártuk végig ültetvényünket miközben közelebbi-távolabbi múltból származó használati tárgy maradványokkal gazdagodtunk. Aki érti az ereklyék nyelvét, annak ezekből történelmi korokon átívelő életutak rajzolódnak ki.